Corso di cucina: lezione di pasticceria
“Dolci, biscotti e macarons” è stato il tema dell’ultimo appuntamento con le serate a scuola di cucina organizzate dal catering di Padova MaggiorDomus.
Una lezione di pasticceria unica, condotta dal nostro primo chef e dal nostro pasticciere, capace di toccare ricette diverse, per accontentare i palati e i desideri di ogni partecipante. Dalla torta linzer ai macarons siamo passati per la pastiera napoletana, la torta russa, la sacher, fino ad arrivare alla biscotteria con noci e arachidi.
Grembiuli nuovi per tutti sono stati la sorpresa per i corsisti, l’ennesimo piccolo tocco di stile in cucina che non guasta mai.
La lezione si è articolata tra cioccolato, farine, spiegazione sugli amalgami, tempi di cottura e profumo dai forni che ha inondato tutti gli spazi, addolcendo gli animi oltre che i sapori.
Grazie a tutti voi – siete fantastici – e alla voglia di cucinare, di imparare e di stare insieme.
