Per il giorno delle vostre nozze, potete chiederci di ordinare anche la luce. Non solo quella delle candele, delle finestre aperte o dei tramonti, ma quella più suggestiva che nasce dalla loro perfetta disposizione. Quella romantica che si incastra in un fermaglio dei capelli, di una fiamma soffusa che trasforma un dolce in una torta […]

C’è chi rinuncia al vino, chi al risotto, chi addirittura al dolce celebrativo, ma al cono di fritto mai nessuno ruota il capo con cenno convinto e negativo. Può trattarsi di pesce, di verdure pastellate o di crema dolce con piglio anni Ottanta, chi tra noi tuffa cibo a vista nell’olio caldo, maggior seguito è sempre […]

Quando si giunge alla fine di un mese come quello di agosto, la mano che strappa l’ultimo foglio del calendario non si muove affatto inconsapevolmente, come può fare in qualsiasi altro giorno. Si palesa attraverso dita abbranzate che, con il quotidiano gesto di arricciare una giornata di carta, in fondo ben sanno che piano piano […]

Non sono poche né rinunciabili, le faccende ultime, quelle da fare prima di andare in vacanza. Ci sono mani che pregustano il colore pennellato addosso dal sole e che non riescono comunque a fare a meno della polpa e dei colori della frutta e della verdura d’agosto, da valorizzare prima di andare. Menta e basilico […]

Ricevere, organizzare e saziare appetiti nel pieno dell’estate è meno semplice di quanto pensiate. Il caldo eccessivo, infatti, per quanto evocato da chiunque nei giorni freddi e piovosi, rischia di divenire acerrimo nemico e non lieto alleato di qualsiasi ricevimento e per questo motivo noi ben sappiamo che non deve affatto essere combattuto, ma piacevolmente assecondato. Noi […]

Ci sono matrimoni in cui si decide di allestire secondo un tema impalpabile, non definibile per concrete associazioni, ma solo per vivide sensazioni. Non troverete un colore o un sapore prevalente, non un fiore di rimando, né stoffe di ritorno perché l’unico trait d’union sarà quello delle cose tra loro intrecciate dalla danza dell’atmosfera. Verrete […]

Quella che state per vedere non è stata una dacquoise qualunque, ve lo possiamo garantire, ma una dacquoise per cento persone davvero imbarazzata e che a causa del set fotografico era pure un po’ agitata… insomma, una dacquoise ai lamponi delle grandi occasioni, una di quelle che ha bisogno del mascara per spalancare prima al […]

Nozze in verde per annate d’oro, nozze d’oro per altrettanti anni verdi o verde con oro per continui scambi di riverberi. Allestire un anniversario di cinquant’anni d’Amore, facendoci condurre da queste due sfumature soltanto, è stata un’esperienza di charme per noi indimenticabile. Abbiamo preso in prestito la luce di una sera di luglio per giocare non […]

Un punto di vista, come già dice l’unione di parole stessa, è solo una delle tante soluzioni possibili all’occhio.È un punto, un segno tra molti, una soggettività. C’è chi dall’insieme estrapola le sfumature dei colori, chi la piega di una stoffa, chi la farina di un cesto di pane e c’è chi per decretare un […]

Mandorla, pistacchi, frutta, nocciola oppure cioccolato, l’importante è che sia confetto e che crocchi bene il primo strato. Un medico arabo pare essere stato l’inventore di questi dolci sopraffini, ricopriva le pillole amare con lo zucchero per farle prendere anche ai bambini. Da sempre offerti come segno di buon auspicio in mille e più celebrazioni, […]

Già l’uso dei termini che definisce la tipologia di servizio racconta tutta l’armonia del momento. “A braccio”: come abbraccio senza una b, come in braccio, come dare il braccio. La delicatezza di un gesto, di un’offerta, l’eleganza di cibo a passeggio che non viene servito, ma viene donato. Quando scegliete cocktail con questa accortezza di […]