Aperitivi e cocktail all’aperto e tanta voglia di verde

Scritto da Maggiordomus il

Aperitivi e cocktail all’aperto e tanta voglia di verde

Tra maggio e giugno la voglia di stare all’aperto esplode, un po’ come la vegetazione che abbiamo attorno. Non c’è periodo migliore di quello che stiamo vivendo in queste settimane per vivere aperitivi e cocktail fuori, tra la natura rigogliosa, in mezzo ai fiori e al verde brillante non ancora consumato dal sole dei mesi […]

Posto al gusto n. 48 – Sposarsi tra le calle

Queste immagini sono state scattate la scorsa settimana, in occasione di un matrimonio molto sofisticato di cui abbiamo curato sia il ricevimento nella splendida Ca’ Marcello, sia gli allestimenti floreali e di organizzazione di spazi e atmosfere della chiesa per la funzione religiosa. Protagonista insieme agli sposi è stata la calla, a nostro avviso uno […]

Cena di gala a Villa Widmann-Borletti per AIS Veneto

Si è svolta a Villa Widmann-Borletti a Bagnoli di Sopra (PD) il direttivo di AIS Veneto, l’Associazione Italiana Sommelier del Veneto, e noi abbiamo avuto il grande piacere di curare la cena di gala dell’occasione. La villa seicentesca fa parte di uno dei complessi monumentali più importanti del Veneto per grandezza e bellezza e, oltre […]

Castelletto Lion: la location di città che non ti aspetti

Il Castelletto Lion è una location che si trova a Padova, a Lion di Albignasego, dove lavoriamo sempre a nostro agio. È una villa ottocentesca composta da un complesso murario e da un parco di piante secolari di 3000 mq che, nel suo insieme, ben si presta ad ospitare matrimoni, feste private, ricevimenti di qualsivoglia […]

Posto al gusto n. 47 – Matrimonio bohémien

Rivisitare dal punto di vista stilistico, oggi, il termine e il concetto bohémien per noi significa levare via la provocazione e la dissacrazione per lasciare posto unicamente al non convenzionale inteso come originale, all’artistico perché personale. Organizzare un ricevimento di nozze così vuole dire andare incontro al giorno del sì con disinvoltura e garbo, con […]

Corso di cucina: lezione di pasticceria

“Dolci, biscotti e macarons” è stato il tema dell’ultimo appuntamento con le serate a scuola di cucina organizzate dal catering di Padova MaggiorDomus. Una lezione di pasticceria unica, condotta dal nostro primo chef e dal nostro pasticciere, capace di toccare ricette diverse, per accontentare i palati e i desideri di ogni partecipante. Dalla torta linzer […]

Cucina fusion per la nuova concessionaria Frav a Bassano del Grappa

Ancora una volta il catering MaggiorDomus ha curato un evento straordinario, studiato nel dettaglio per mescolare con stile e armonia piaceri diversi come quelli delle quattro ruote e della buona tavola. L’occasione è stata l’inaugurazione della nuova sede Frav (Concessionaria Audi e Centro Porsche Vicenza) di Bassano del Grappa in cui sono state anche presentate […]

Show pastry

Show pastry: torta fatta a vista per ogni tuo evento

C’è chi lo chiama show pastry, cake show o evoluzione dolce dello show cooking. Per noi, il catering MaggiorDomus, è un momento di alta cucina da condividere, capace di rendere party qualsiasi evento, dall’incontro business al ricevimento di matrimonio. Ingredienti freschissimi da elaborare davanti agli invitati e tecniche di composizione veloci ma specializzate: non abbiamo […]

La ricetta dei churros spagnoli: un’idea originale per Pasqua

I churros sono uno spuntino dolce, tipico della cucina spagnola, a base di una pastella fritta spolverata di zucchero. In Spagna si possono trovare nelle piazze, nei mercati, nelle pasticcerie del centro o nelle bancarelle lungo le strade. La movida di Madrid li ha eletti a stuzzichino ufficiale dopo le notti di festa, ma sono […]

Street food internazionale: corso di cucina sul cibo di strada e sapori di confine

La serata dedicata allo street food internazionale, uno degli appuntamenti di quest’anno di “Mescolando, s’impara”, il corso di cucina di MaggiorDomus aperto a tutti che si tiene a Padova, nelle cucine del catering, è stata davvero magica. Il programma per i corsisti, per voi, gli appassionati del gusto e delle tradizioni del cibo di strada, […]

liquore alla liquirizia ricetta

Liquore alla liquirizia: ecco la ricetta dell’anima nera di MaggiorDomus

    Oggi vogliamo svelarvi la ricetta del nostro liquore alla liquirizia perché la liquirizia non è solo un digestivo profondamente tenace che agguanta i palati. Liquore alla liquirizia: il digestivo della tradizione, delle conserve di casa, delle mamme, e prima di loro delle nonne. Presentato a tavola all’interno di recipienti essenziali, come bottiglie di […]