Che cosa significa fare catering?Molti credono significhi avere un ristorante itinerante, altri pensano sia una scelta esclusivamente orientata al guadagno, fatta per raggiungere più clienti possibili. Fare catering, quello vero, non è niente di tutto ciò. È un mestiere diverso, né migliore, né peggiore, semplicemente diverso, e come tutti i mestieri richiede competenze specifiche che […]

Sposarsi a Carnevale richiede sostanzialmente due predisposizioni d’animo a partire dalle quali tutto sarà possibile: spirito innovativo, accompagnato da voglia uscire dagli schemi, e passione sfrenata per i colori. Il periodo dell’anno, più inusuale rispetto alla gettonata stagione primavera-estate, faciliterà senza troppo attendere scelte fondamentali come la prenotazione della location e dei fornitori principali e […]

Nell’ambito delle risorse umane, con team building si indica un insieme di attività formative, ludiche, esperienziali o di benessere, il cui scopo è la formazione di un gruppo di persone.Attraverso lo scambio e il contatto con gli altri in un clima d’interazione, il team building si presta ad essere strumento educativo e strumento d’incentivo, stimolando […]

Impostare la cena dell’ultimo giorno dell’anno su pietanze di pesce crudo è una soluzione semplice, di gusto deciso al palato e di impatto visivo ed emozionale garantiti.Oltre alla cucina giapponese, conosciuta nel nostro Paese prevalentemente per sushi e sashimi, la crudité di pesce può essere preparata con altre ricette eleganti, facili e capaci di esaltare […]

Porsche Vintage Festival è stata un’iniziativa speciale organizzata presso Frav per tutti i possessori di vetture Classic, ovvero tutti i modelli Porsche usciti di produzione da almeno 10 anni, che abbiamo allietato con un servizio di coffee rinforzato, a metà strada tra un dolce buongiorno da avere voglia di prolungare e un aperitivo leggero da […]

A dicembre, i buffet dolci si arricchiscono di fruttosio, intensità cromatica e tradizioni lontane e mettono da parte il pensiero dei chili di troppo, oltre che il numero di telefono del dentista. Datteri, albicocche e fichi secchi, mandorle, noccioline e pistacchi, torroni, cioccolato e dolciumi della Befana: non c’è tavola che a Natale non si […]

Ci sono ricevimenti che non devono avere accenti, esprimere solo l’essenziale senza bisogno di doversi decorare. Il cocktail di Natale ideato e organizzato per l’azienda LAGO, innovativo brand del design italiano, è stato un esempio di questa filosofia di fare eventi, dove creare un senso conta più di studiare un allestimento. Tovaglie chiare in caduta […]

Per noi, Natale non è solo cappone, storione e mascarpone, attesi, preparati e goduti in quei due/tre giorni appena dove si concentrano le festività vere e proprie. Natale, almeno qui, da MaggiorDomus, è una predisposizione d’animo che si distende lungo tutto il mese di dicembre, anche nei servizi dove non ti aspetteresti di incontrarlo e […]

È il periodo in cui le spose della prossima primavera stanno iniziando a decidere il timbro del loro matrimonio. La villa che ospiterà il ricevimento, l’abito da infilare e i fiori da avere intorno. Oggi, per queste spose, e per tutti coloro che amano il bel vivere, gli accostamenti più nuovi, le tendenze in fatto […]

“Chiamami Ginger”, disse lo zenzero, con l’aria compiaciuta di chi arriva da lontano, si mescola amabilmente a nuove culture ma mantiene intatto il suo timbro originale. Noto anche come Zingiber officinale e ginger in Inghilterra, lo zenzero è una tra le spezie più antiche in commercio, proveniente dall’Oriente e oggi coltivato in tutto il mondo, […]

Come molti saprete, l’Oktoberfest è un festival popolare che si tiene ogni anno a Monaco di Baviera, negli ultimi due fine settimana di settembre e il primo di ottobre. È l’evento più famoso ospitato in città, nonché la più grande fiera del mondo, con una media di 6 milioni di visitatori ogni anno e con […]