Focacce: l’altra faccia del pane

Scritto da Maggiordomus il

Focacce: l’altra faccia del pane

  Cibo buono per pescatori, viaggiatori, persone in movimento, la focaccia è l’altra faccia del pane, a tutti gli effetti. Tra le diverse nascite che le vengono associate, sembra abbia origine anche dai lunghi tempi d’attesa dei fornai durante le notti di lavoro, ore ingannate infornando pezzi di pasta che venivano poi mangiati in compagnia, […]

Presentazioni automobili: dinner per la nuova Audi Q5

  Quanto ci piace occuparci delle presentazioni delle automobili? Dell’abbinamento di menu e allestimenti alle caratteristiche di un’auto nuova, delle luci di un’americana che si riflettono sui vetri delle bottiglie, dei teli che svelano una carrozzeria, di un risotto che passa tra la gente senza troppo disturbare? Tanto! Le immagini di oggi raccontano proprio questo, […]

Maison&Objet 2017: le tendenze dei prossimi ricevimenti arrivano anche da qui

  Sapete dove siamo stati lo scorso weekend? Siamo stati a Parigi, all’appuntamento di inizio anno di Maison&Objet, la fiera per eccellenza dedicata al lifestyle, alla casa, agli allestimenti. È qui che, ogni anno, cogliamo le tendenze mondiali in tema di arredamento e atmosfere e dove possiamo vedere in anteprima, e tutte insieme, le anticipazioni […]

Marmellate ai gusti particolari: cosa bolle in pentola?

  Chi ci legge da tempo lo sa: gennaio è uno dei mesi della preparazione confetture in cucina! Dunque, cosa bolle in pentola in questi giorni? La risposta non è solo marmellate, ma marmellate dai gusti particolari. Fragole, albicocche e pesche piacciono e sono note alla maggior parte delle persone, e mai mancheranno nella dispensa […]

Cena etnica: corner buffet da ogni parte del mondo!

  Ieri sera abbiamo atteso l’Epifania in modo diverso, occupandoci di un ricevimento privato che doveva essere incentrato sulle culture culinarie internazionali. Una cena etnica, dunque, organizzata a corner buffet, cioè ad angoli tematici e territoriali. Le aree di degustazione hanno consentito agli invitati di tuffarsi in un vero e proprio percorso gastronomico mondiale a […]

Pesce, auguri e fantasia

  Cena della Vigilia, pranzo di Natale e abbuffata di dolci del 26 dicembre non sono ancora stati digeriti del tutto ed eccoci qui, già a pensare al cenone dell’ultimo dell’anno, al “dove andremo”, al “cosa mangeremo”, al “cosa faremo”. Premesso che la serata dell’ultimo dell’anno è un momento da passare insieme agli amici, e […]

Allestimenti natalizi: Bianco Natale

  Quanto ci piace avere carta bianca per gli allestimenti natalizi non lo potete immaginare. Ieri sera, in occasione di una festa dicembrina privata, bianca non è stata solo la carta dell'evento da creare, ma anche l'atmosfera che abbiamo voluto organizzare: Bianco Natale. Bianche le lanterne, bianchi gli amarilli adagiati tra gli aghi dei pini […]

Come apparecchiare la tavola di Natale: tendenze 2016

  Come apparecchiare la tavola di Natale è una domanda che certamente molti si stanno ponendo in questi giorni di dicembre che avanza a passi lunghi e veloci. Sarà rossa, dorata o argentata? O forse sarà bianca, con qualche accenno di colore qua e là e richiami tipicamente natalizi a centrotavola? A chi, in questo […]

5 abiti, 5 tableau e 5 cake: 5 matrimoni in tre mosse

Quali sono le tendenze dei matrimoni 2017? Se vi sposate il prossimo anno, in questi mesi starete di certo pensando al tema o all'atmosfera da dare al giorno del vostro sì. I colori restano ovviamente l'indicatore degli stili che saranno in voga, cioè del mood dominante, perché una tonalità per sua natura evoca sempre una […]